Le foie, le pancréas et la vésicule biliaireLLe foie, le pancréas et la vésicule biliaireLiver, gallbladder and pancreasFrenchNutritionChild (0-12 years);Teen (13-18 years)AbdomenDigestive systemHealthy living and preventionCaregivers Adult (19+) Educators Hospital healthcare providers Community healthcare providers Remote populations First nationsNA2013-09-27T04:00:00ZElly Berger, BA, MD, FRCPC, FAAP, MHPE000Flat ContentHealth A-Z<p>Découvrez de quelle façon le foie, la vésicule biliaire et le pancréas aident le corps à digérer les aliments.</p><p>Le foie, le pancréas et la vésicule biliaire sont appelés organes auxiliaires. Ceci signifie qu’ils travaillent de concert avec <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1467&language=French">le tube digestif</a> afin de dégrader les aliments.</p><h2>À retenir</h2> <ul><li>Le foie digère les aliments en produisant la bile afin de dégrader les matières grasses, éliminer les toxines et extraire et stocker certaines vitamines et certains minéraux.</li> <li>Le pancréas produit des enzymes qui aident à dégrader les protéines, les matières grasses et les glucides.</li> <li>La vésicule biliaire entrepose la bile qui est produite par le foie. Au besoin, la bile passe dans le petit intestin où elle dégrade les matières grasses.</li></ul>
Liver, gallbladder and pancreasLLiver, gallbladder and pancreasLiver, gallbladder and pancreasEnglishNutritionChild (0-12 years);Teen (13-18 years)AbdomenDigestive systemHealthy living and preventionCaregivers Adult (19+) Educators Hospital healthcare providers Community healthcare providers Remote populations First nationsNA2013-09-27T04:00:00ZElly Berger, BA, MD, FRCPC, FAAP, MHPE000Flat ContentHealth A-Z<p>Learn how the liver, gall bladder and pancreas help the body digest food.<br></p><p>The liver, pancreas and gall bladder are called accessory organs. This means they work with the <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1467&language=English">GI tract</a> to break down food.<br></p><h2>Key points</h2> <ul><li>The liver digests food by producing bile to break down fats, removing toxins and breaking down and storing some vitamins and minerals.</li> <li>The pancreas produces enzymes to help break down proteins, fats and carbohydrates.</li> <li> The gall bladder stores the bile that is produced by the liver. When needed, bile passes into the small intestine, where it breaks down fat.</li></ul>

 

 

Le foie, le pancréas et la vésicule biliaire1468.00000000000Le foie, le pancréas et la vésicule biliaireLiver, gallbladder and pancreasLFrenchNutritionChild (0-12 years);Teen (13-18 years)AbdomenDigestive systemHealthy living and preventionCaregivers Adult (19+) Educators Hospital healthcare providers Community healthcare providers Remote populations First nationsNA2013-09-27T04:00:00ZElly Berger, BA, MD, FRCPC, FAAP, MHPE000Flat ContentHealth A-Z<p>Découvrez de quelle façon le foie, la vésicule biliaire et le pancréas aident le corps à digérer les aliments.</p><p>Le foie, le pancréas et la vésicule biliaire sont appelés organes auxiliaires. Ceci signifie qu’ils travaillent de concert avec <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1467&language=French">le tube digestif</a> afin de dégrader les aliments.</p><h2>À retenir</h2> <ul><li>Le foie digère les aliments en produisant la bile afin de dégrader les matières grasses, éliminer les toxines et extraire et stocker certaines vitamines et certains minéraux.</li> <li>Le pancréas produit des enzymes qui aident à dégrader les protéines, les matières grasses et les glucides.</li> <li>La vésicule biliaire entrepose la bile qui est produite par le foie. Au besoin, la bile passe dans le petit intestin où elle dégrade les matières grasses.</li></ul><h2>Foie</h2> <p>Le foie est la glande la plus volumineuse du corps. Chez les adultes, il pèse environ 1,5 kg (3,3 lb). Le foie joue de nombreux rôles dans l’appareil digestif. Entre autres, il :</p> <ul> <li>produit un fluide vert appelée bile qui décompose les graisses,</li> <li>élimine les déchets et les toxines de l’organisme,</li> <li>décompose les matières nutritives et emmagasine certains minéraux et vitamines.</li> </ul> <figure> <span class="asset-image-title">Organes accessoires de l’appareil digestif</span> <img src="https://assets.aboutkidshealth.ca/akhassets/IMD_digestive_system_accessory_organs_FR.jpg" alt="" /> </figure> <h2>Pancréas</h2> <p>Le pancréas est situé sous l’estomac. Il produit le suc pancréatique (mélange d’enzymes), lequel aide à neutraliser le chyme à l’entrée de l’intestin grêle, au moment où il présente une très forte acidité. Il participe aussi à la digestion des <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1444&language=French">protéines</a>, des <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1445&language=French">graisses</a> et des <a href="https://akhpub.aboutkidshealth.ca/Article?contentid=1443&language=French">glucides</a>.</p> <h2>Vésicule biliaire</h2> <p>La vésicule biliaire est un organe en forme de poire servant à emmagasiner la bile produite par le foie. La vésicule biliaire et le foie sont reliés par le canal cholédoque. Lorsque la bile est requise, elle se rend dans le premier segment de l’intestin grêle (duodénum) par l’intermédiaire de ce canal. C’est dans ce segment que la bile décompose les graisses.​<br></p>https://assets.aboutkidshealth.ca/akhassets/IMD_digestive_system_accessory_organs_EN.jpg

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